荔枝怎么做好吃，荔枝怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荔枝怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荔枝怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

荔枝怎么做好吃？

晒荔枝干

晒荔枝干的详细制作步骤：

1，把荔枝从枝干上剪下来，略带点儿果蒂即可。尽可能保留荔枝的完整性，这样晒出来的荔枝干才好吃，不会因为有口子而细菌入侵。

2，锅内放入清水，荔枝冷水下锅，保持中火，把荔枝焯水。把荔枝烫至开始变色后，即可把荔枝马上捞出。（这一步充分说明了晒荔枝干人要焯水的，但是焯水时间不能太长，一旦把荔枝烫至开始变色，马上把荔枝捞出，否则烫焯时间越长，越容易开裂，一旦裂开，荔枝干就晒不成了。还有火候也必须控制中火，如果一开始就大火滚烫，那么荔枝也很容易会被烫开裂。）

3，把荔枝焯好水后，马上捞出，放在镂空的筛子上，马上控干水分。

4，把控干水分的荔枝，平摊在干净的簸箕上，放在阳光下暴晒。像现在这么大的太阳，晒一天荔枝就开始有点儿变皱了。

5，把荔枝连续晒3天，这时的果肉已经由白色变成棕褐色。一般连续晒3天左右，荔枝就能晒个7-8成干了。

6，这时把荔枝收回来，剥一个看看，肉质肥厚，带有嚼劲，而且又甜又有嚼劲。

7，我们自己晒的荔枝干，无添加剂，绿色无公害，吃着很放心。

步骤1

选择新鲜荔枝，要够大，够甜，够新鲜。由于荔枝的特殊性，存放的时间越久，变味越快。

步骤 2

剥去一半的表皮，用剪刀将果核和果肉分离，很轻松就能取出果核了。

步骤 3

然后剥掉剩下的荔枝皮，不一次性剥完是为了防止在去核时不小心将荔枝捏出水。

步骤 4

同样的方法处理好，放入干净的碗中。

步骤 5

碗中倒入清水，加入1勺食用盐，再将荔枝倒进去，浸泡8分钟左右。

步骤 6

捞出来倒扣，轻轻用厨房纸巾吸掉表面的水分。

步骤 7

酸奶倒入裱花袋，剪个小口。选择自己喜欢的任何口味的酸奶都可以。

步骤 8

挤到荔枝里面去，放入冰箱冷冻4小时以上，直到完全冻硬。

步骤 9

最后你就得到了一盘冻好的荔枝冻，一颗颗圆润饱满，看着就想吃，咬上一口大大的满足，酸酸甜甜的，相信我！你会一口接一口停不下来。喜欢简单粗暴的可以直接将整颗荔枝放入冰箱冷冻，

真的可以吃上一整个夏天，这就是天然的冰淇淋，而且健康无添加。多冷冻上一些，即使不是吃荔枝的季节也可以吃到，想想就美的不行呀。

准备食材如下：虾300克，荔枝5粒，番茄酱20克，盐少许，糖5克，蛋清少许，淀粉1汤匙，大葱1棵，生姜1小块

具体做法如下：鲜虾去皮和头，挑虾线洗净，放少许盐抓匀，放少许蛋清抓匀，最后放1汤匙干淀粉抓匀冷藏备用，葱切片，姜切丝放碗中倒清水和葱姜持平泡二十分钟既成葱姜水，荔枝去皮去核分两半，炒菜前用开水烫热即可，锅做多些油，烧至五成热，放虾仁中火滑半分钟至八成熟捞出，锅中油倒掉，留底油，放入番茄酱，小火煸炒蕃茄酱半分钟，接着倒入少许葱姜水，放盐和糖烧开将荔枝和虾仁放进锅中大火炒匀，浇少许热油出锅即可！

荔枝十种最佳吃法？

1. 荔枝酒：将荔枝肉去壳取出，放入高度白酒中浸泡一个月左右，最后过滤出酒和荔枝肉即可。这种荔枝酒香气浓郁、口感独特，适合小酌或赠送亲友。

2. 荔枝汁：将荔枝肉榨成汁，加入适量的冰糖和水，再加些柠檬汁或薄荷叶等调味调色即可。这种荔枝汁清甜爽口、富含维生素C，是夏日清凉饮品的不二选择。

3. 荔枝糯米饭：先把糯米洗净，泡水4小时，然后加入适量的水蒸熟。在糯米上铺上荔枝肉和椰丝等配料，再用荔枝皮包成三角形即可。这种荔枝糯米饭口感软糯、香甜可口，是一道别有风味的甜点。

4. 荔枝肉炒虾仁：将荔枝肉、虾仁、葱姜等配料炒制，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道荔枝肉炒虾仁口感鲜美、营养丰富，是一道既美味又健康的家常菜品。

到此，以上就是小编对于荔枝怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝怎么做好吃的2点解答对大家有用。